感冒发烧时,到底能不能吃鸡蛋?

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很多人认为感冒发烧了不能吃鸡蛋,否则会妨碍身体康复。

其实,这种担心是多余的。感冒时吃鸡蛋,的确会使体内产热增多,但是,人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时,除了本身释放热能外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,但这种热量是微乎其微的,不足以引起体温剧烈波动或延缓感冒康复时间。

感冒发烧时,到底能不能吃鸡蛋?

相反,感冒发烧时,人体能量消耗较大,抵抗力下降,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物,对身体的恢复是有好处的。

当然,这个时候应该吃煮鸡蛋、鸡蛋羹、蛋花汤等清淡容易消化的食物,不要吃油炸或煎鸡蛋,以防引起胃肠不适。总之,一般人群在发烧时每天吃1—2个鸡蛋,是没什么问题的。

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