孩子应该喝多少牛奶?喝奶会长胖吗?

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应该喝多少?

孩子应该喝多少牛奶?喝奶会长胖吗?

参考《中国居民膳食指南》,一般成年人每天应当摄入各种奶制品在300克,如果是一些特殊群体,比如青少年、孕妇、哺乳期女性等群体,还应当适量增加。

比如怀孕中晚期以及哺乳期的女性,一天起码你得喝一斤的奶,否则,钙、蛋白质等摄入很容易不够。

那么再一个群体是青春期的年轻人,这时候它正是要长高,人体内也需要大量的优质蛋白质以及丰富的钙来促进骨骼的发育。

这时候每天喝六七百克的牛奶也可以的。

如果往下数,差不多一岁以上的幼儿就可以选择全脂的纯牛奶了,至于具体该选择哪种牛奶呢,需要根据个人的喜好以及需要

孩子应该喝多少牛奶?喝奶会长胖吗?

喝奶会长胖吗?

营养学上有一句话叫做没有垃圾食品,只有垃圾吃法。

还有一句话是物无美恶,过则为灾,关键还是一个量的问题。

比如牛奶你要是每天喝个两三斤,是太多了。

牛奶中有很多的饱和脂肪会增加心血管系统疾病的风险,但是在正常的适宜的摄入量的前提下,牛奶它是一个很好的食物,你也不用太担心全脂牛奶里边的脂肪的问题。

比如些人就关心,牛奶它的热量很高,比起可乐还要高,会不会导致肥胖呢?

在2019年12月有一项发表于《美国临床营养学杂志》的研究,涉及了2万多名18岁以下的儿童,当时汇总了来自7个国家的28项研究,结果其中有18项研究都显示喝全脂牛奶的这些儿童,他们发生超重和肥胖的可能性会比较低。

牛奶这个东西里边的脂肪和蛋白质饱腹感都是比较强的。

相比于吃很多其他的不健康的食物,喝牛奶反而更有助于孩子的生长发育。

牛奶这个东西营养价值很高,更有利于孩子的成长发育。

同时当你不那么饿了,吃那些含糖饮料一些不健康零食的可能性也可以低一些。

如果再细究,牛奶中也有一些氨基酸、脂肪酸有一些特别的诸如抗炎等等的功能。

这里我就不再细讲了

孩子应该喝多少牛奶?喝奶会长胖吗?

经常喝奶少生病?

刚才分析了它的里边有什么样的营养物质,有些人可能还会有自己喝了奶之后的一些感受。

但从医学角度来说,评估一个食物的或者说一个药物的健康效果。

是要看一些临床试验的,是看一些人体的吃了这个东西之后,他的疾病发生以及进展会发生什么样的变化?

落实到食物上,毕竟不是药物,没有那么立竿见影的效果,往往会采用一些流行病学的研究,等于是看很多人他们在一个比较长的时间里,采用了某一种生活方式之后,他们的一些疾病发生了怎么样的变化?

目前来看有流行病学研究显示,喝鲜牛奶对于儿童来说具有较高的保护效果。

与使用超高温处理的牛奶相比,

喝鲜牛奶的儿童,他们鼻炎、中耳炎以及一些呼吸道感染的比例会低一点。

那么为什么喝牛奶有这些作用呢?

我想主要是因为牛奶富含优质的蛋白质,还有维生素A等维生素、矿物质,这些对于人体的黏膜免疫系统是非常重要的。

大家也要记住,呼吸系统疾病是很常见的一类疾病,此时营养上你应当注意一下维生素A、蛋白质还有维生素C对于你的黏膜健康非常重要,包括在今年早些时候国家卫健委曾经发布了一个新型冠状病毒肺炎的营养膳食指导,里边就提醒过,一般人群应当多吃奶类、蔬果,还有大豆。

至于鲜牛奶和普通牛奶的差别,主要是因为里边会有一些活性的成分,比如乳铁蛋白,牛奶中它就有一定的乳铁蛋白,这个成分在母乳中也是有的,它虽然和母乳中的这些活性物质是不能划等号的,还是有条件的,母乳喂养是最好的。

但是结构上微观角度大概有77%的同源性。

喝了以后,最后在你的肠道吸收,很大程度上生物活性也是类似的。

所以有一些研究表明牛奶中的一些对热敏感的成分,特别是一些蛋白质,像是乳清蛋白、白蛋白、乳球蛋白等等。

对于你减少一些上呼吸道感染很可能是有帮助的

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