健康养生网-分享健康养生知识 中医养生 老中医:“秋天养好肺,冬天不生病”,这几款秋季食疗方可多吃

老中医:“秋天养好肺,冬天不生病”,这几款秋季食疗方可多吃

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现在已经进入了干燥的秋季,虽然说天气凉爽了不少,但是白天依旧炎热,如果不注意养生被外邪侵袭了,很容易生病的。

中医认为:“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”,肺是人体最“娇嫩”的器官,而立秋后天气逐渐变得干燥,很容易伤肺,特别是老年人,如果因秋燥伤肺,冬季就容易感染许多肺部疾病。因此,秋季一定要注意对肺脏的保护。

老中医:“秋天养好肺,冬天不生病”,这几款秋季食疗方可多吃

秋季养肺食疗方怎么做?

1、南瓜小米粥

做法:准备好1小块南瓜,1小碗小米。然后将南瓜的皮去掉,洗净了以后切成小块放入锅中,加入冷水用大火煮沸。等到汤水沸腾了以后,再倒入小米一起熬煮。等到粥粘稠之后,就可以直接出锅吃了。可以不要加入白糖或者其他的,因为南瓜煮出来就有甜味了。

功效:南瓜具有润肺益气的功效,搭配滋阴的小米一起熬煮食用,很适合干燥的秋季食用。

2、百合鸭汤

做法:买半只老鸭,适量的百合、芡实。然后将半只鸭斩成小块,再放入锅中加入冷水,煮一分钟再捞出来冲洗干净。之后重新放入炖汤的砂锅中,加入清水以及洗好的百合、芡实,直接开大火炖煮。等到汤水沸腾之后,用小火炖煮2个小时,就可以加盐出锅了。

功效:此款汤很适合秋季食用,因为其含有补益心肺的百合,滋阴效果好的鸭肉。两者搭配炖汤食用,既可以保护肺脏,又具有滋阴效果。

3、柚子鸡

做法:准备好1个柚子,1只鸡。然后将柚子剥皮取出柚子肉备用,再将鸡宰杀拔毛去除内脏,再将鸡的全部冲洗干净,尤其是鸡肚子更应该多洗几遍。确定洗干净之后,将柚子肉塞入鸡肚子里面。之后将整只鸡放入锅中,加入清水用大火煮开。等到汤水煮沸了以后,将汤面上的浮沫捞掉,再用小火慢慢炖煮2个小时。最后起锅前加入少许的食盐,就可以吃了。

功效:柚子具有润肺生津的效果,而鸡肉则能够温中益气,两者搭配炖汤食用,具有理肺气的效果。

老中医:“秋天养好肺,冬天不生病”,这几款秋季食疗方可多吃

秋季饮食要注意什么?

1、慎食瓜果

已经进入秋季了,天气也开始变凉爽了许多,这个时候要慎食瓜果。千万不能吃太多,不然会损伤脾胃的阳气。甚至还可能出现腹泻等不适,增加身体不适症状。

2、少吃辛辣

很多人口味比较重,平常爱吃辛辣的食物,现在正值干燥的秋季,吃辛辣类刺激食物会刺激胃肠,很容易造成溃疡,炎症等问题。还很容易伤及肺部,损伤五脏之阴。

3、多喝汤水

秋季很干燥,燥邪横行,身体很容易丢失水分,消耗的津液也会大量增加。为了身体健康,要多喝汤水,帮助补充身体丢失的水分和消耗的津液。建议选择食用滋阴防燥的汤水,以便减缓燥邪对身体的伤害。

4、适当进补

秋季天气凉爽了许多,人们的食欲会提高,吃得的食物就会增多。很多人为了增强体质,在这个时候吃很多滋补的食物。请注意滋补不能过度,补太多了会导致阴阳失衡,反而损伤身体健康。

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