粗粮固然好,不要过量食,尤其是这6类人要注意了

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“五谷杂粮,营养健康”

现在人们都崇尚粗粮吃多身体好,殊不知吃粗粮也有讲究

粗粮固然好,不要过量食,尤其是这6类人要注意了

粗粮饭

粗粮吃多的坏处

1、如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

2、长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

3、纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

4、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显。这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。

粗粮固然好,不要过量食,尤其是这6类人要注意了

孕妇不宜过量食

6种人群不适合多吃粗粮

1、消化功能受损的人

粗粮中的膳食纤维消化功能不好的人群来说,容易造成更大的负担。尤其是胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者,可能引起伤口疼痛,甚至出血。

2、肠胃不好的人

肠胃功能较弱的人群,吃太多粗粮会导致大量的食物积存在胃里,增加胃酸的分泌,引起胃反酸,明明是要身体健康,却偏偏让自己更加难受。

3、免疫力低下的人

膳食纤维还会影响蛋白质和微量元素吸收,如果长期每天摄入过多的纤维,会导致营养不良,降低人体的免疫能力

4、生长发育期的青少年

生长发育期的青少年对能量和营养素的需求量比较高,粗粮中蛋白质等营养成分含量低,同时还会阻碍胆固醇吸收,也妨碍营养素的吸收和利用,不利于青少年的生长发育。

粗粮固然好,不要过量食,尤其是这6类人要注意了

青少年不宜多食粗粮

5、老人和小孩

老人的消化功能会逐渐减弱,小孩子消化功能尚未发育完全,过多的膳食纤维会加重肠胃负担,影响消化,还会影响其他营养物质的吸收利用。

6、缺铁、钙等元素的人

因为粗粮中含有植酸和膳食纤维,阻碍人体对微量元素的吸收利用,所以缺铁、钙的人最好不要吃粗粮。

粗粮固然好,不要过量食,尤其是这6类人要注意了

粗粮面包

粗粮营养价值丰富,但一定要因人而异,合理选择适合自己的,才能使身体更健康。

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