健康养生网-分享健康养生知识 健康资讯 这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

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很多朋友家都有冰箱,每次从超市里购物回来,就会立马把蔬菜、肉类、酸奶、水果等放进冰箱保存。冰箱内较低的温度,确实比室温更适合保存食物,但是你知道吗?生活中很多常见的食物,都并不适合放在冰箱里储存,因为冰箱里的细菌可能比我们想象的还要多,而且有些食物在冰箱里还会加速变质!

这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

家里若有这4种食物,希望你别再放进冰箱

热带水果

其实我们经常吃的芒果、香蕉等水果,都是热带水果,这类水果的生长环境决定了它们不适合放在低温环境下保存,因为它们很容易被“冻伤”,出现腐烂的迹象。而且这类热带水果的保质期非常短,为了让它们“安然无恙”地被送往全国各地,商家往往会选择在水果的生长期就进行采摘。

这种未成熟的水果在温度较低的冰箱中,它们本身能自我“催熟”的成分——乙烯就会受到抑制,导致水果无法成熟。如果大家买了热带水果,直接放在阴凉干燥处存放即可。

这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

土豆、番薯

相信很多朋友都比较喜欢吃土豆和番薯这类淀粉含量高的食物,但这类食物最适合的存放环境就是干燥、避光的室温环境,如果放在冰箱里的话,淀粉分解的同时,口感也会发生变化。潮湿的环境也会让土豆更容易发芽,误食后对身体健康不利。

大蒜、洋葱

我们平时逛超市的时候,都喜欢购买许多大蒜和洋葱,以便炒菜时加入。但这类食物如果放在冰箱的保存,保质期可能会直线缩短,因为冰箱内潮湿的环境会加快洋葱、大蒜发霉的速度,等下次想用的时候,可能就得扔掉了。

这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

面包

现在很多上班族平时都比较喜欢吃面包,因为吃面包比花二十分钟做一顿早餐方便多了,但面包如果放在冰箱里的话,本来柔软的面包就会慢慢变硬,影响口感。所以大家平时无需把面包放进冰箱,室温保存更能保留面包原本的口感。

冰箱中除了不能放以上几种食物之外,还有一些容易被大家忽略的“误区”。

蔬菜和水果需要清洗干净后再放进冰箱吗?

很多朋友在超市买完水果回家后,觉得这些食物不太卫生,想先洗一洗再放进冰箱里,其实这种行为实在是多此一举,因为蔬菜和水果的表面都有能防菌的物质,清洗后其实更容易滋生细菌。而且洗完之后的水果表面湿哒哒的,在湿冷的冰箱里,更容易产生霉菌,加速变质。

这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

如果大家觉得食物不洗实在不放心的话,可以用纸巾稍微擦一下。

蔬菜可以和水果一起存放在冰箱吗?

可能很多人都知道,肉不能跟蔬果放在一起,但却不知道水果和蔬菜也不适合放一起,因为很多水果本身就已经成熟了,而成熟后的水果会排放一种“催熟”的物质,如果跟蔬菜放在一块儿的话,已经成熟的蔬菜就会加速变质、腐烂。

这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

饭菜凉了以后才能放进冰箱?

相信很多朋友都有一个习惯,那就是在吃完饭以后,等到桌上的饭菜都凉了,再放进冰箱保存,这种方式到底有没有必要呢?其实大家这样做的原因,无非是担心热饭热菜会影响冰箱制冷系统,但你知道吗?把食物放在桌子上,比放在冰箱里更容易滋生细菌。饭后食物的温度不会太高,这个时候放进冰箱是没有问题的。

这4种食物在冰箱中保存,可能会加速变质,希望你不要多此一举

总结:冰箱虽然改善了我们的生活,但我们在使用时,也要注意方式方法,同时,定期清理冰箱也是保护冰箱、避免细菌繁殖的有效措施。

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