洋葱虽然“辣眼睛”,但常吃它却有这些好处

健康常识宝典

洋葱虽然“辣眼睛”,但常吃它却有这些好处

催泪,但是值了。洋葱中的含硫化合物是洋葱产生辣味和刺激性气味的原因。

其实除了“催泪”这个副作用之外,洋葱中的含硫化合物能够发挥多种有益健康的效应,包括抗菌消炎、抗血小板聚集从而预防血栓形成、降血糖和降血脂以及抗癌等。

洋葱虽然“辣眼睛”,但常吃它却有这些好处

洋葱中的另一类活性物质叫类黄酮,主要包括黄酮醇类和花青素类,其中槲皮素活性最强,在红/紫皮洋葱中含量最高。

近年来,类黄酮物质的生理功能被广泛关注,它们通过强的抗氧化机制,发挥保护心脑血管健康、抗衰老、抗肿瘤等作用。

洋葱虽然“辣眼睛”,但常吃它却有这些好处

另外,洋葱还是目前发现的极少数含前列腺素A的食物。前列腺素A是一种血管扩张剂,能够降血压及预防血栓形成。

经常食用洋葱对健康真是大有益处。特别是患慢性病的人,常食洋葱对于控制血糖、血脂,保护心脑血管都是极好的。

本文内容来自互联网,版权属于原作者。本站仅作分享交流,非商业赢利为目的。如有侵权,请及时联系我们删除!https://wuhe.org/15544.html
健康常识网

脾虚的人,往往会有4种表现,要防止脾虚,日常需做好3点

豆腐乳对身体有好处,还是有坏处?提醒,这些人要少吃

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部