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奶粉为什么会出现“挂壁”现象,奶粉挂壁有哪些原因,如何解决?

奶粉在冲泡过程当中,由于水温差异或者奶粉性质的原因,可能出现溶解不当造成奶瓶出现“挂壁”现象,困扰着不少宝爸宝妈。这种“挂壁”的现象是由各种各样的原因造成的。那么奶粉挂壁有哪些原因?如何避免婴儿奶瓶出现挂壁问题呢,接下来小井就为大家介绍一下。

奶粉为什么会出现“挂壁”现象,奶粉挂壁有哪些原因,如何解决?

奶粉为什么会出现“挂壁”现象?

我们所看到的奶粉“挂壁”现象,其实就是指奶粉冲调完成之后,奶瓶壁上有一层粉状小颗粒,这种颗粒不溶于奶液,而是直接附着在奶瓶内壁。有的宝宝宝宝喝完奶粉之后,奶瓶内壁也会附着一些粉状小颗粒,这就叫做奶粉“挂壁”现象。

奶粉为什么会出现“挂壁”现象?实际上就是由于奶粉中的某些物质不溶于水,从而稀释出来成为粉状小颗粒。还有一种可能就是奶瓶本身清洗不干净,内壁损坏或者频繁清洗以及使用时间过长,导致内壁粗糙产生颗粒感,也会导致瓶身出现“挂壁”的情况。

奶粉为什么会出现“挂壁”现象,奶粉挂壁有哪些原因,如何解决?

一、奶粉中含有蛋白质、脂肪等物质。

奶粉当中含有大量蛋白质以及脂肪等元素,这些是宝宝生长需要的一些营养物质。而蛋白质和脂肪一般是不溶于水或者微溶于水,因此蛋白质或者脂肪沉淀容易附着在内壁。

奶粉中还加入了乳糖以及其他微量元素,虽然大部分奶粉生产厂商都会采用一些特殊制作工艺,让蛋白质和脂肪能够有效溶解,但是溶解属于物理反应,而奶液属于混悬液,其中难免会出现“挂壁”现象,这种情况是正常的,宝爸宝妈们不用担心,可以放心给宝宝饮用。

奶粉为什么会出现“挂壁”现象,奶粉挂壁有哪些原因,如何解决?

二、水温过高或者温差较大,奶粉溶解相对差一点。

春节过去已经进入2月中下旬,转眼已经快要进入春天了,气温也逐渐开始回升。随着气温逐渐升高,奶粉挂壁的问题可能也会产生。一方面是由于水温过高,用超过90℃的开水冲兑奶粉,高温会让奶粉当中的蛋白变性沉淀,引起奶粉溶解变差造成“挂壁”现象。

如果水温太低,用低于30℃的水温冲调奶粉,奶粉溶解也会变得比较差,造成瓶身、瓶底出现粉状小颗粒。一般来说50-60℃的开水比较适合用来冲兑奶粉。适宜的温度和温差,就能减少“挂壁”现象出现。

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三、奶瓶清洗不当造成奶瓶损伤,无法有效溶解奶粉

市面上的奶瓶大多都是玻璃奶瓶和塑料奶瓶,两种奶瓶各有优势和劣势,不过二者普遍存在一个问题,那就是清洗不彻底。新奶瓶一般会随机配送清洗海绵和清洗小刷,但是部分奶瓶是异形的,内壁和瓶底清洗不彻底。

频繁蒸煮奶瓶和刷洗,瓶身内壁也会变得毛糙,容易积累一些奶垢或者奶渍,导致奶粉溶解困难。

奶粉为什么会出现“挂壁”现象,奶粉挂壁有哪些原因,如何解决?

以上3个原因都容易导致奶瓶出现“挂壁”现象,第一个原因我们暂时无法避免,但是我们可以通过调节水温来实现合理冲兑奶粉,也可以使用奶瓶净来清洗奶瓶,防止奶瓶洗不干净,刷洗用力损伤奶瓶,导致内壁毛糙造成“挂壁”现象。

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