蜂蜜怎么这么甜?难道买到的是假蜜?

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众所周知,蜂蜜营养丰富,具有强大的美容保健功效。可如今假蜂蜜现象比较严重,有时候吃到很甜的蜂蜜让人不得怀疑是不是掺了糖的假蜜。那么蜂蜜能根据甜度来判断真假吗?
答案是:不一定
因为蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,一般蜂蜜的甜度标准为160,而白糖只有100。其甜度值本身就比较高。所以蜂蜜吃起来很甜并不一定是假的。

其次,每个人的味觉感受不同,对“甜”与“不甜”的感受程度也是不同的。有人觉得蜂蜜很甜,而有人也会觉得蜂蜜的甜度和白糖之类的糖类差不多,所以依靠个人的主观判断真假蜂蜜的甜度,是不太准确的。
还有蜂蜜品种不同,甜度也是不同的。像星月蜂的蜂蜜种类丰富多样,枸杞蜜、洋槐蜜、枇杷蜜、土蜂蜜……每款的蜂蜜的甜度都是大不相同。
因此人们可以根据自己的需要选择不同的蜂蜜服用。
在这里可能会有小伙伴会问:“吃甜的东西会使人发胖,蜂蜜这么甜,吃多了会变胖吗”?
其实蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。所以食用蜂蜜不会使人发胖哦!

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