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重要通知:你买的蜂蜜可能是假蜜……

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蜂蜜的味道非常甘甜,很多人喜欢吃。而且,蜂蜜的营养价值也高,它能满足人体所需要的维生素,氨基酸等。经常喝蜂蜜,可以美容养颜、润肠通便、恢复体力、解除疲劳、调理身体健康等等。
但是现在市场上假蜂蜜、回收蜜等负面现象比较严重,加上现在蜂蜜种类品牌也越来越多,在挑选蜂蜜时,如果挑选不当就麻烦。今天星月蜂就来教大家如何去辨别真假蜂蜜
气泡鉴别法
把蜂蜜倒置过来,如果小气泡上升得比较快,那就说明它的含水量会比较多,这个蜂蜜就不太好。如果是真的蜂蜜,它的含水量就少,粘稠度高,气泡上升相对慢一些。
纸巾测试法
首先准备一张干净的纸巾,然后倒入几滴蜂蜜。观察现象,若是假蜂蜜,会渗透纸巾没残留,若真蜂蜜不易渗透,摸上去还很黏稠。

闻香鉴别法
真的纯蜂蜜有淡淡的花香气味,闻起来沁人心脾。假蜂蜜没有自然花香,有的是蔗糖味、香精味,闻起来有刺鼻呕心。可以取少许蜂蜜放在手心,反复揉搓几秒再去闻,真蜂蜜仍然能闻到清淡的花香味,而加了香精的假蜂蜜在揉搓之后,香精的香味会散失,留下的只是糖浆味。
结晶鉴别法
除了少部分蜂蜜不易结晶外,大部分蜂蜜会在气温14度以下开始慢慢结晶。在冬天天气冷的时候,蜂蜜放在室内看到结晶现象,在夏天我们可以把蜂蜜放进冰箱冷藏,观察是否有结晶,真蜂蜜的结晶柔软、细腻、均匀,用手捏沙粒感易化。而假蜂蜜结晶物其实是沉淀物,用手捏有沙粒感会硌手不融化。
正规商店购买
要说假蜜泛滥,就数超市难辞其昝,尤其是大超市都难以避免,因为他们不具备鉴定假蜜的能力。所以,要想买到真蜂蜜,可以到国内品牌星月蜂旗舰店实体店直接购买。价格实惠,品质有保证,可以大胆放心购买。

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